Schmausen

3 Orte, an denen du auch im Herbst schmausen kannst

Wir von Schmaus lieben unser Köln, egal ob mit Touristen vorm Dom oder entspannt im eigenen Veedel. Besonders schön ist der Herbst in Köln, aber wo kann man zu dieser Jahreszeit in Köln am besten Schmausen?  Wir haben euch unsere drei Lieblingsplätze in Köln rausgesucht, an denen man im Herbst am besten einen leckeren Schmaus […]

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Inspiration

ProBIER’s mal aus – Rezepte mit Kölsch!

Hier in Köln kennen wir unser beliebtes Kaltgetränk vor allem so: mit Freunden im Park, zusammen in einer gemütlichen Bar oder beim Grillen im Garten. Das regionale Bier ist kaum noch wegzudenken: Ob Gaffel, Mühlen- oder Gilden Kölsch – hinter jedem Namen verbirgt sich nicht nur eine lange Tradition, sondern auch ein gewisses Heimatgefühl. Wir wollen euch zeugen, dass Bier noch so viel mehr auf dem Kasten hat! In diesem Beitrag findet ihr 3 Rezepte für Gerichte, die ihr mit Kölsch zaubern könnt!

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Lieblingsrezepte unserer Schmaus Köche #2

Hey, ich bin Hannah!
Schon als kleines Kind habe ich immer auf der Küchenanrichte gesessen und zugeschaut, wenn meine Mutter die tollsten Gerichte gekocht oder gebacken hat. Durch sie habe ich meine Leidenschaft zum Kochen entdeckt – egal ob vegetarisch, orientalisch, mediterran oder asiatisch – ich probiere alles aus! Heute zeige ich euch mein Lieblingsrezept: Ein leckeres Auberginen Curry!

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