Ernährung/Nachhaltigkeit

Superfood von Nebenan

Superfoods sind gerade in aller Munde. Das Problem dabei ist, dass sie häufig einen weiten Weg zurücklegen müssen, bis sie uns erreichen. Viele Superfoods kommen zum Beispiel aus Asien (Goji-Beeren, Granatäpfel) oder den Anden (Quinoa). Warum also nicht auf Alternativen zurückgreifen, die direkt aus Deutschland kommen?

In diesem Blogbeitrag zeigen wir euch einige heimische Lebensmittel, die im Vergleich auf jeden Fall mit den exotischen Superfoods mithalten können!

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Inspiration

Lieblingsrezepte unserer Schmaus Köche #2

Hey, ich bin Hannah!
Schon als kleines Kind habe ich immer auf der Küchenanrichte gesessen und zugeschaut, wenn meine Mutter die tollsten Gerichte gekocht oder gebacken hat. Durch sie habe ich meine Leidenschaft zum Kochen entdeckt – egal ob vegetarisch, orientalisch, mediterran oder asiatisch – ich probiere alles aus! Heute zeige ich euch mein Lieblingsrezept: Ein leckeres Auberginen Curry!

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Inspiration

Lieblingsrezepte unserer Schmaus Köche #1

Hallo! Ich bin Nele aus dem Schmaus Team. Ich koche am liebsten vegane und gesunde Gerichte – Und das auch regelmäßig für Schmauser in meiner Nähe! Dieses Brokkolicurry ist mein absolutes Lieblingsgericht. Es ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern ist auch noch super lecker und gesund! Ich hoffe euch gefällt das Rezept und ihr seid vom Ergebnis genau so begeistert wie ich!

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